Xaréu
O Xaréu é um peixe que muitos pescadores amam, principalmente pela pescaria emocionante que ele proporciona.
Este peixe de água salgada é importante para a pesca local seja a pesca esportiva ou a comercial.
Lindo espécie dos mares, tem vários nomes diferentes: crevalle jack, cabeçudo, aracaroba, guaracema, guiará, xalerete, xaréu-cavalão, xaréu-macoa, xaréu olho-de-boi e outros nomes em diferentes partes do mundo.
Um belo brigador, costuma emitir um som através de suas traquéias quando capturado.
Além de sua beleza, seus instintos de luta pela sobrevivência faz de sua pesca uma viagem magnífica, que atrai muitos pescadores.
Vale a pena conhecermos mais sobre este lindo espécie dos mares!
Origem do Seu Nome
O nome Xaréu tem origem bíblica e significa Cícero da Paz. Cícero participava ativamente das pregações de João Batista.
Dados Científicos:
Nome: Caranx hippos
Família: Carangidae
Ordem: Perciformes
Principais Características do Xaréu
Peixe de escamas, ele tem um tom azulado em seu dorso, suas laterais tem a cor prata mesclado com o dourado e no ventre, um tom amarelado.
Possui o focinho arredondado, cabeça volumada e alta com grandes olhos, o formato de seu corpo é ovalado e comprimido(estreito).
Em sua nadadeira peitoral aparece uma mancha negra e outra no opérculo, ou seja, ali perto de suas guelras por dentro, é bem mais escuro.
Esta nadadeira é longa e ultrapassa o começo da nadadeira anal. Possui duas quilhas no pedúnculo(onde começa a barbatana caudal, a cauda se divide e forma as quilhas).
Quando são mais novos têm cinco listras verticais escuras distribuídas no corpo e mais uma na sua cabeça.
Um desses peixe quando se torna adulto pode chegar a 1,5 metros de comprimento e pesar cerca de 25 quilos.
Onde Encontrar Esse Peixe
É encontrado nos mares do Norte, Sudeste e Sul(do Amapá até o Rio Grande do Sul).
Fora do Brasil ele aparece no Pacífico Oriental e Atlântico Ocidental, do Canadá até a Argentina.
Hábitos do Xaréu
Este peixe tem a capacidade de tolerar diferentes níveis de salinidade da água.
Costuma ficar perto dos recifes de corais, nas águas mais costeiras como nos portos e nas baías mais protegidas e em águas salobras na foz, subindo rios costeiros.
Ele vive em cardumes pequenos, mas na época da reprodução distintos cardumes se unem para a migração reprodutiva que acontece de Novembro à Janeiro.
Sua Alimentação
O Xaréu é essencialmente piscívoro. Se alimenta de outros peixes como paratis e tainhas, mas também come camarões e outros invertebrados.
Os mais jovens preferem os zooplâncton e crustáceos.
Veja um vídeo de um cardume desse caçador pegando outros peixes:
Reprodução e Acasalamento
Fazem migração reprodutiva de Novembro à Janeiro. Vários pequenos cardumes acabam por se unir no sentido Sul-Norte.
Ele se reproduz, em média, por até 6 anos, isso daria um total de 50 mil à pouco mais de 4 milhões de ovos, variando por espécie.
Sendo que a eclosão ocorre de 24 a 48 horas após a desova.
Vamos à Pesca
Para este maravilhoso espécie, precisaremos de um equipamento de resistência média, varas de ação rápida.
Os anzóis , são os Maruseigo de número 1/0 até 6/0.
Molinetes ou carretilhas com capacidade para armazenar cerca de 100 metros de linha com 0,40mm de diâmetro e de capacidade 10 a 25lbs.
Iscas
As naturais são as mais usadas. Use a sardinha, paratis e tainha.
As artificiais podem ser as do tipo Jigs, Metais Jigs e plugs de superfície e meia água.
Uma das melhores formas de pescar Xaréu é através do corrico com iscas de parati e sardinha vivos ou mortos.
Mas é comum também pescadores que obtêm êxito com caiaques ou até mesmo nas areias lançando a isca ao mar.
Quando puder observar o cardume na superfície(costumam a 1 metro, 1,5 metros da superfície), use os plugs ou as colheres.
O importante é a agilidade: quanto mais rápido a isca for recolhida, mais fácil será o ataque.
Esta briga pode durar 1 hora inteira. Ele é muito bom de briga, voraz, exige uma boa quantidade de linha.
Propriedades Nutricionais
Uma porção de 150 gramas de Xaréu tem cerca de 186 Calorias, 6,4 g de Gordura, 0 g de Carboidrato e 30, 1 g de Proteína.
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O Xaréu na Culinária
De cor cinza ou marrom, o Xaréu tem a carne de textura firme e sabor marcante.
Podemos experimentar uma receita flexível com o Xaréu. Que tal um Peixe Assado e Recheado:
Que tal um tradicional Xaréu Assado?
Como a carne dele é bem flexível, que tal usar esta delícia para o preparo de um tradicional prato baiano, a Moqueca Baiana com Azeite de Dendê e Leite de Côco?
Curiosidades
- O Xaréu ao ser puxado da água ele faz um som que lembra muito o que os porcos fazem.
- Existe uma espécie desse peixe que sua coloração é totalmente preta.
- Um estudo mostrou que a sua digestão é extremamente rápida, depois de 4 ou 5 horas após sua alimentação a comida que ingeriu fica identificável,
- A pesca anual do Xaréu é registrada de 150 a 1300 toneladas por ano desde de 1950.
- Existe um tipo(o Caranx ignobilis; ou Xaréu Gigante) que tem o costume caçar e se alimentar de pássaros que ficam na superfície das águas. Confira aqui este flagra da natureza.
Agora que você conheceu um pouco mais sobre este espetacular peixe, que tal conhecer mais de perto?
Pegue suas tralhas, se prepara para a briga e boa pescaria!
