Badejo

Um espetacular peixe de água salgada, o Badejo é um peixe que proporciona uma pescaria estimulante e pode se tornar um belo motivo para pegar um sol e depois, se for o caso, saborear uma moqueca deliciosa.

No total, existem 7 espécies de Badejo que são da Família Serranidae.

Aqui vamos conhecer o mais conhecido por aqui, que é o Mycteroperca spp.

Origem Do Seu Nome

Do castelhano abadejo, significa “escamudo”, o que tem grandes escamas.

O a tradução do seu nome já é bem intuitivo.

Já seu nome nome científico é Mycteroperca spp, da família dos serranidae, da ordem dos Perciformes.

Principais Características

Ele é um peixe de escamas, com a cor mais escura que varia entre o marrom ou cinza, com manchas espalhadas pelo corpo.

Estas manchas podem variar o formato e cor de acordo com a espécie. Podem ter o formato mais retangular ou sem forma definida além de claras ou mais escuras em relação ao restante do corpo.

Pode alcançar mais de 1 metro de comprimento e pesar 90 kg. 

A menor espécie de badejo, o Badejo-Mira alcança até 50 cm.

Onde Podemos O Encontrar

Está bem distribuído pelos mares brasileiros: Norte, Nordeste, Sudeste e Sul do Brasil.

Hábitos do Badejo

São moradores de costões rochosos e também recife de corais.

Frequentam também os estuários e locais onde possam encontrar tocas. Sempre em águas com relativo nível de salinidade, nunca em águas com baixa salinidade.

Costumam viver sozinhos ou em grupos pequenos de uns 10 indivíduos.

Sua Alimentação

São carnívoros, se alimentam de outros peixes, moluscos, crustáceos e outras criaturas menores.

Reprodução e Acasalamento

O Badejo é hermafrodita: todos nascem fêmea até atingir a maturidade, onde o sexo passa a ser masculino.

No período de reprodução(entre a Primavera e o Verão), formam cardumes.

Cada postura pode contar com uma média de 500 mil ovos.

Os ovos do Badejo são envolvidos com uma espécie de óleo que faz com que eles possam emergir e assim ficam na superfície da água por até um mês.

Ao fim deste tempo, eles já nascem e mergulham no mar.

Você conhece o peixe Cachara? Veja os Cuidados Com Ele

Vamos à Pesca!

São os queridinhos dos pescadores de alto mar.

Agressivos, fortes e ágeis, têm de per pescado com um equipamento reforçado.

A resistência média/pesada é a escolha na hora de escolher o equipamento.

As linhas são as de 17 à 50 Lbs altamente resistentes para não arrebentar quando houver o atrito com pedras ou corais.

As linhas multifilamento Kevlar são as que oferecem melhor resistência e flexibilidade neste caso.

Caso você prefira usar linhas monofilamento, é imprescindível usar um líder de linha mais grossa.

Os anzóis têm de ser mais resistentes, de número 5/0 até 10/0.

Use chumbo do tipo oliva para manter a isca no fundo.

O empate de aço pode ou não ser usado, depende de sua preferência ou costume.

Iscas

Iscas naturais podem ser de sardinhas, bonito, crustáceos ou moluscos.

As artificiais, são as jigs, plugs de meia água, shads, grubs além de camarões artificiais para ser trabalhado no fundo.

Curiosamente as cores que mais chamam a atenção desse peixe são o verde e amarelo(bem patriota).

O Badejo-Quadrado é o de maior porte e é mais difícil de ser pego devido a sua força e ao fato de que quando é figado, ele se esconde na toca.

Já o Badejo-Mira é mais fácil por ser menor e os equipamentos de ação rápida e as varas mais duras vão reduzir as chances do peixe se entocar.

Logo que fisgar o seu Badejo, segure firme e evite de dar linha para assim, poder puxá-lo para longe da toca.

Uma dica muito boa para evitar os enroscos da chumbada no meio das pedras, é amarrar a chumbada somente na linha mais fina; assim se arrebentar, você consegue manter o restante do equipamento.

Abaixe e levante sempre a vara até sentir o fundo e mantenha a linha esticada durante a pescaria para evitar o enrosco.

Propriedades Nutricionais

Peixe de carne clara, possui baixos teores de gordura assim como todos com esta mesma característica.

Uma porção de 100 gramas de Badejo cozido oferece um total de 116 Calorias, 23,5 gramas de Proteína, 0 Carboidrato e 1,7 gramas de Gordura.

O Badejo na Culinária

Além de sua carne leve, de fácil digestão e bonito aspecto, o Badejo é protagonista em várias receitas de peixe.

Podemos sugerir de início um delicioso Filé de Badejo ao Forno :

Uma moqueca é sempre bem vinda; então que tal esta Moqueca de Badejo?

Uma espetacular receita para se comer rezando é este Filé de Badejo do Frei Betto :

Curiosidades

• Abadejo é um peixe diferente do Badejo. Não são sinônimos. O Abadejo, também conhecido como Congro Rosa, é um peixe menor, encontrado na costa do Pacífico;

• Existe uma espécie, o Badejo-Sabão que não possuem ossos na nadadeira dorsal, que produz uma mucosa por sobre o corpo o deixando muito escorregadio. Daí o nome;

• Se quiser degustar um pouquinho desta pesca de Badejo, assista este vídeo que separamos.

Agora que você já conhece mais uma bela espécie de peixe, o Badejo te espera no litoral mais próximo. 

Pronto para encarar este robusto peixe?