Lambari
O Lambari é um peixe sensacional, não só por proporciona uma fritada deliciosa, mas também por ser uma ótima isca viva.
O Lambari é um peixe pequeno, de 10 ate 15 cm. É prateado e as nadadeiras variam de cor entre amarela, vermelha e preta.
Esse peixe tem o corpo alongado e meio comprimido e é facilmente reconhecido pelas manchas no corpo: uma próxima a nadadeira peitoral e a outra próxima da cauda.
Existem mais de 400 espécies denominadas lambari, algumas nem foram catalogadas ainda.
Todas da família Astyanax, que ganhou esse nome em homenagem a Astíanx, herói da mitologia grega.
É um peixe abundante nos rios, lagos e lagoas das Américas: do rio Grande no México à Patagônia.
Localização do Lambari
O lambari é encontrado em todo o território nacional, e pode ser encontrado em cardumes em todas regiões do Brasil.
Esse peixe é encontrado inclusive em represas e lagoas construídas pelo homem.
Gosta de se alimentar a flor d’água e desova no começo da estação de chuvas.
Apesar do pequeno porte, é considerado o predador das águas, se alimentando muitas vezes de larvas de outros peixes.
O Lambari é encontrado em todas as profundidades, sendo que os maiores mais raramente vêm à superfície, além de também ficarem mais distantes da margem.
Hábitos do Lambari
O Lambari necessita de muito oxigênio para sobreviver, por isso a população dele diminui consideravelmente em águas pouco oxigenadas, como no caso de poluição.
A quantidade de Lambaris é um bom indicador da limpeza da água.
Reprodução do Lambari
Em 4 meses, o Lambari adquire a capacidade de se reproduzir. O peixe é ovíparo, ou seja, se reproduz através de ovos.
A fêmea põe ovos em poças d’água na margem dos rios. E podem por ovos mais de uma vez por ano. O macho fertiliza os ovos fora do corpo da fêmea.
Por volta de 30 a 60 dias, surgem os alevinos, o primeiro estágio de vida do peixe, até o desenvolvimento em 4 meses e o ciclo recomeça.
Pesca de Lambari
Como o Lambari gosta de se alimentar a flor d’água, é facilmente visível.
Como é um peixe presente em vários rios, lagos, lagoas e represas, geralmente é o primeiro peixe que o brasileiro pega quando se inicia no esporte.
É presente em abundância nos rios, lagos e lagoas brasileiros e por isso, vários pescadores desenvolveram métodos diferentes de pescaria: um dos métodos mais usados é de isca de miçanga de cor amarela.
O que não deixa de fora vários métodos com iscas naturais: iscas de macarrão, queijo, farinha de trigo, etc.
Outra isca super utilizada é o sagu: cozinhado e lavado em casa e , principalmente, colorido em casa com corante amarelo gema. Alguns garantem ser a melhor isca para Lambari.
E como é um peixe pequeno e abundante, equipamento para pescar Lambari com frequência é muito simples: caniço de mão e anzol bem pequeno com isca também pequena. Ótimo para crianças!
Uma coisa legal é que durante a pesca do lambari você pode acabar pegando outros peixes pequenos por causa da isca.
O Lambari é fonte de alimentação de diversos outros peixes, então usar ele como isca viva é uma opção.
Uma dica para quem quiser pegar grandes quantidades desse peixe é usando a armadilha de garrafa PET.
Basicamente é só colocar a isca dentro da garrafa e fazer um ou dois furos: atenção ao tamanho dos furos, os orifícios não podem permitir a saída do peixe.
Ai é só colocar a garrafa em uma região de muito Lambari e aguardar.
E cabe atenção no local de pesca de Lambari: Ele foge do barulho, então é melhor evitar áreas de banhistas.
Em áreas com árvores cuidado para não enrolar a linha. É sempre bom observar áreas limpas com árvores podadas como sinal de que outros pescadores escolheram aquele local.
Lambari Como Isca Viva
Um bom negócio que está florescendo é a criação de Lambari para a venda posterior como isca viva.
Na região do Noroeste paulista, é vendida cerca de 140 milhões de piabas por ano.
No estado de São Paulo são cerca de 105 lambaricultores por ano. O custo inicial de investir em uma criação do peixe é de R$ 300 mil.
O Lambari tem fácil reprodução e serve como isca viva para tucunaré, corvina, salmão, truta, traíra dentro outros diversos peixes.
Por isso a demanda para a isca de Lambari é bem alta, sendo ele a isca mais procurada na pesca esportiva.
E pelo tamanho do lambari não é necessário um tanque de grande porte.
O que faz a criação de lambari ser um negocio muito promissor.
Lambari no Combate a Dengue
Na região nordeste do Brasil o peixe é muito usado no combate a doença da dengue e outras doenças provocadas por mosquitos.
O motivo é simples, ele ajuda na preservação da água pois lambari também se alimente de larvas e pequenos insetos.
Por isso é muito comum em algumas regiões do nordeste a criação de lambari nas cisternas.
Esta é uma forma eficiente e barata de manter a água livre de larvas mantendo controlado os mosquitos e evitando a dengue e outras doenças.
Lambari na culinária
Como é um peixe de pequeno porte, a piaba vai muito bem como tira gosto.
Temperado com vinagre, orégano, sal fica uma delícia. Mas o tempero da fritura varia de acordo com o local do Brasil.
Você pode até inventar a sua! E é só acompanhar de bebidas e está pronto o seu tira-gosto!
E sendo um peixe pequeno, é bom saber um truques para limpar o lambari antes de preparar essa delícia fritinha e crocante:
- Para descamar o peixe coloque algumas pedrinhas no samburá e balance. É bem mais prático do que com uma faca.
- Para abrir o lambari use uma tesourinha de ponta fina, nada de faca.
- Na hora de limpar deixe o máximo de gordura. A gordura é que dá gosto ao prato.
Curiosidades sobre o Lambari
- O Lambari tem o corpo prateado, mas as nadadeiras variam entre vermelho, amarelo e preto;
- Como um peixe de pequeno porte que vem a flor d’água para se alimentar, a pesca é super divertida e ideal para iniciar crianças e jovens no esporte;
- O nome Lambari vem do grego e significa aquele que tem longa barba.
- Uma espécie de Lambari , o Lambari Rosa, tem sido bastante procurada pelo mercado de iscas vivas, pois é um peixe que chama a atenção na água.
- O Lambari também é conhecido como Sardinha de água doce;
- Em algumas regiões do país, esse peixe também é conhecido como Piaba;
- A maior espécie de Lambari, conhecida como Lambari guaçu, pode chegar a 18 cm;
- O fenômeno chamado piracema, em que o peixe sobe o rio para desovar, não ocorre com o Lambari;
- Esse peixinho é conhecido pela sua rapidez, exigindo do pescador muita atenção durante a pesca;
- O comércio de Lambari para isca viva é muito lucrativo. Para a venda, eles são criados em cativeiro;
- Uma nova espécie de Lambari foi descoberta em 2017: os machos são de cor avermelhada e as fêmeas são de cor amarelada. A espécie foi batizada de Hyphessobrycon myrmex;
- O menor entre as espécies de Lambari é o Lambari-piquira que pode ter apenas 4 cm.
Então pode preparar suas iscas pois deu para ver que é bem simples pescar o Lambari.
Pode ir tranquilo porque sei que vai gostar bastante, ainda mais quando você pegar vários de uma vez, depois vem e fala aqui como foi 😉